Canh rau tập tàng - món ăn cổ [26.07.2006 21:33] Từ những bước chân khai hoang mở cõi, ông cha ta đã tìm ra nguồn thức ăn trong thiên nhiên - đó là rau dại còn có tên gọi rau tập tàng. Món canh tập tàng là món ăn cổ, là bát thuốc "Nam dược thần hiệu" mà đại danh y Tuệ Tĩnh đã từng khuyên nhủ chúng ta, hãy trị bệnh bằng thuốc Nam bằng cách ăn nhiều rau Nam.

Ốc giác nấu cà ri [23.07.2006 00:06] Nguyên liệu: 2 kg ốc giác (khoảng 500gr thịt ốc), 1 quả cà tím, 200gr đậu bắp, 2 củ khoai tây, 500gr dừa xay, bột cà ri, ngũ vị hương, sả, ớt, hành tím, bột năng, đường, muối, bột ngọt, và bánh mì (bún).

“Mỹ Wũ Bakery”, thương hiệu bánh ngọt đầu tiên ở Phan Thiết [16.07.2006 21:01] Gần một tháng nay, trên đường Thủ Khoa Huân (Phan Thiết) xuất hiện một tiệm bánh ngọt thu hút khá đông thực khách. Mặc dù cái tên tiệm bánh “Mỹ Wũ” đã rất quen thuộc với người Phan Thiết hàng mấy chục năm qua, nhưng “Mỹ Wũ Bakery” lại hoàn toàn mới lạ, bởi đây là cơ sở vừa sản xuất vừa bán các loại bánh ngọt đầu tiên ở Phan Thiết.

Đậm đà lẩu Moon (Hà Nội) [13.07.2006 08:26] Nằm trên đường Trần Duy Hưng (Hà Nội), nhà hàng Full Moon thu hút khách bằng một không gian yên tĩnh và thân thiện như tại gia đình. Thực khách được đón nhận các món lẩu nướng tại bàn và “độc chiêu” như lẩu nước bò Australia, lẩu bò Mỹ, lẩu cừu, lẩu Full Moon.

Bánh gai Tứ Trụ - Đặc sản của Xứ Thanh [07.07.2006 03:33] Khởi đầu, bánh do người làng Mía trong vùng làm ra để cúng giỗ Lê Lợi, Lê Lai, cúng ông bà Tổ tiên trong Tết Nguyên đán và lễ hội trong năm. Dần dần nghề làm bánh gai được phổ biến ở các làng vùng Tứ Trụ xã Thọ Diên và trở thành đặc sản của xứ Thanh nổi tiếng cả nước

Quán cuối tuần: Ong Rừng trong phố [04.07.2006 21:42] Nằm trong phố nhỏ Ngũ Xã (hồ Trúc Bạch, Hà Nội), Ong Rừng không hề bị lu mờ bởi những cửa hàng, cửa hiệu xung quanh. Quán thu hút người đi qua đường bằng những cái riêng của mình.

Nhà hàng Spices Garden (Hà Nội) - độc đáo hương vị món ăn Việt [29.06.2006 21:40] Đã thành thông lệ, khi nắng ngập tràn trên cành phượng đỏ, ve râm ran thúc giục lòng người, là lúc nhà hàng Spices Garden tại Khách sạn Sofitel Metropole Hanoi chuẩn bị cho thực đơn mới chào hè. Bao ý tưởng tích tụ suốt một năm qua được dịp bung ra và cô đọng trong những món ăn.

Bánh pía và bánh mè láo Vũng Thơm, Sóc Trăng [29.06.2006 21:32] Làng Vũng Thơm thuộc xã Phú Tâm, cách thị xã Sóc Trăng 12 cây số. Đó là một thị xã khá sầm uất, có đông người Hoa sinh sống. Nghề làm bánh pía và bánh mè láo ở đây có từ 70 - 80 năm về trước. Bánh pía cũng như bánh mè láo Vũng Thơm không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn bay xa sang Mỹ, Pháp, Úc, Canada, Trung Quốc và nhiều nước khác...

Món ngon: Bánh đúc và nem cua bể [29.06.2006 04:53] Người miền Bắc có món nem cua bể thơm lừng hương vị biển, có bánh đúc món quà dân dã mà khó quên. Nếu Nem cua bể cho người ăn cái cảm nhận mát lạnh của gió biển dạt dào, thì hương vị bánh đúc lại như làn gió đồng quê thổi man mát trong lòng thành phố.

Thưởng thức món ăn và ngắm cảnh thành phố từ trên lưng chừng trời [28.06.2006 03:59] Thành phố lúc nào cũng sôi động, náo nhiệt. Cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn, hối hả. Bởi thế, những người sành ăn uống thường muốn cùng gia đình, bạn bè chọn một nhà hàng yên tĩnh sau giờ làm việc để được thư giãn trong khi thưởng thức món ngon.

Ốc len xáo cốt dừa [24.06.2006 23:07] Miền tây Nam Bộ, tôi đã đi và quen thuộc khá nhiều nơi, được ăn nhiều món đặc sản, song có lẽ chẳng gì nhớ bằng món ốc len ở tận miền đất mũi. Chỉ nơi nào có rừng đước thì nơi ấy mới có ốc len, con ốc to hơn đầu đũa một chút, nhưng dài hơn 2 cm, vỏ rất cứng cắn khó vỡ, ruột nhỏ thôi nhưng ngon tuyệt vời, chắc chắn mọi loại ốc tôi đã ăn không loại nào ngon hơn.

Bánh canh Trảng Bàng: Đặc sản Tây Ninh [22.06.2006 21:27] Đến vùng đất Tây Ninh, du khách không thể bỏ qua món bánh canh Trảng Bàng, một trong những món ăn bình dân được chế biến từ bột gạo.

Mua sắm ở thành phố Huế [21.06.2006 20:49] Ở Thành phố Huế, các shop thời trang, cửa hàng lưu niệm, gallery, Studio mỹ thuật... tập trung ở một số đường phố lớn như: Trần Hưng Ðạo, Hùng Vương, Phan Ðăng Lưu, Lê Lợi, Mai Thúc Loan...Người dân Huế và du khách có thể ghé thăm các cửa hàng, cửa hiệu này để mua sắm một vài thứ cần thiết cho mình hay làm quà cho bạn bè.

Nhộn nhịp chợ nổi Đồng bằng sông Cửu Long [21.06.2006 20:44] Nam Bộ là xứ sở của sông ngòi kinh rạch chằng chịt đan xen, ghe xuồng đi lại như mắc cửi và sự định cư của cư dân trải dọc hai bên bờ sông bao đời nay nên đã hình thành một nền văn hóa đặc trưng-chợ nổi.

Đậm đà Lễ hội Cà ri tại khách sạn Melia Hanoi [21.06.2006 20:29] Vào tháng 6 này, tại khách sạn Melia Hanoi đang tổ chức Lễ hội Cà ri với sự tham gia của hai đầu bếp đến từ khách sạn Novotel tại Bangkok là anh Arun Nag (người Ấn Độ) và chị Ratchanee Nuon (người Thái Lan). Cả 2 đều lần đầu tiên đến Việt Nam.

Chuyển đến trang [trước]  1, 2, 3 ... , 11, 12, 13  [sau]